O espumante Mirante do Vale, produzido a partir de uvas Chardonnay cultivadas na Fazenda Recreio, em São Sebastião do Grama (SP), na Serra da Mantiqueira, conquistou três medalhas de Ouro consecutivas no Wines Brazil Awards. A vinícola, que se dedica à vitivinicultura desde 2016, utiliza o método tradicional champenoise, e já produz espumantes como o Chardonnay Blanc de Blancs e o Rosé de Pinot Noir. A região de alta altitude e solos vulcânicos contribui para a qualidade das uvas, influenciando na mineralidade e frescor nos vinhos. (Balcão News – Belo Horizonte)