Gostosuras

Lasanha Especial

INGREDIENTES: 1KG de massa de lasanha cozida, 300G de presunto picado, 500G de mussarela ralada grossa e 150G de parmesão ralado grosso.

MOLHO BRANCO: Um litro de leite, uma lata de creme de leite sem soro, duas colheres (sopa) de manteiga, sal a gosto, 3 colheres (sopa) de maisena dissolvida em um pouco de água, um brócolis cozido e picado, 200G de bacon picado, uma colher (sopa) de azeite. Noz moscada ralada a gosto.

MODO DE ARMAR A LASANHA: Em uma assadeira retangular, forre com a massa de lasanha, cubra com o molho branco, mussarela e presunto. Repita essa operação até preencher toda a assadeira. Na última camada, coloque o molho branco, a mussarela e o parmesão.

MODO DE FAZER O MOLHO BRANCO - Ferva o leite, coloque o sal, a manteiga, a noz moscada e engrosse com a maisena dissolvida. Coloque o creme de leite e desligue. À parte, em uma frigideira, frite o bacon picado, passe o brócolis rapidamente no azeite e misture ao molho branco. Cubra a lasanha com esse molho e leve ao forno 180° para gratinar. [Telegás-Minasgás: Você liga, a gente traz! 3232-2222]. Serve-se quente.

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